石斛九大功效详解及原理

浏览次数:   发布时间: 2016年04月25日
  中医认为,石斛有补虚益胃,养阴明目,清热生津之功。《神农本草经》记载其“补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年”。《本草再新》亦云石斛“理胃气,清胃火,除心中烦渴,疗肾经虚热,安神定惊,解盗汗,能散暑”。
 
  一、润养阴津:
   《中国药学大辞典》一书称石斛“专滋肺胃之气液,气液充旺,肾水自生”,说它善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。事实上,早在2000多年前,药物学专著《神农本草经》就把石斛列为上品,认为它是滋补佳品,且适宜于久服,并称其能“补五脏虚劳羸瘦,强阴”。梁陶弘景说石斛的功能在于“益精,补内绝不足”。《本草通玄》也说石斛“甘可悦脾,咸能益肾,故多功于水土(肾、脾)二脏”。清代著名医药学家徐大椿总结了前人的经验,强调石斛的主要功用在于“益肾阴而安神志,为夹热伤阴专药”。清代的另一本药物书《本草汇言》也说石斛是“培养五脏阴分不足之药”。中医学认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、充养脑髓骨骼、抑制阳亢火动的作用,能维持人体正常的生长发育与生殖等功能活动。如果人体阴液不足,就会出现精神委靡、面色无光、眼干无神、腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状。石斛是养阴的要药,服用石斛可以从根本上解决人体阴液不足的问题,能收到良好的滋补效果。 清代著名医药学家赵学敏认为,每日以石斛代茶饮服,功能与人参、黄芪一样,对人体具有较好的滋补作用。中国科学院机关门诊部于1995年对该院100位科学家服用石斛进行了追踪观察。这些科学家大都年事已高,疾病缠身,多有阴虚内热、口干舌燥、咽喉疼痛、失眠盗汗、神疲乏力、小便短赤、大便干结等症状,服用石斛后这些症状都有显著的改善,收到了良好的滋阴生津效果。 肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
 
二、健脾开胃 :
    石斛为益胃生津要药,按中医“脾胃为后天之本”的理论,胃的主要功能是受纳、腐熟水谷。饮食入口,经过食管,容纳于胃。人体的五脏六腑、四肢百骸以及皮毛筋肉等各部分,都必须通过脾胃及经脉的作用而获得气血营养的补给。 正因为脾胃有消化饮食、摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉,因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。石斛的益胃生津作用较强,2000多年前的《神农本草经》就说它“久服厚肠胃”,名医陶弘景也说石斛功能“平胃气,长肌肉”,《本草再新》认为石斛专“理胃气,清胃火”。因此,人们还将它称之为“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹胀满的常用药物。 本品长于滋养胃阴、生津止渴,兼能清胃热。用于胃阴虚及热病伤津证,主治热病伤津之烦渴、舌干苔黑之症,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
 
 三、清肝明目:
    石斛是一味防治肝胆病十分重要的药物。历代医家都认为石斛具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药。石斛还有较好的利胆作用,可用以治疗肝炎、胆囊炎、胆石病等肝胆疾病。湖北中医药大学附属医院运用石斛等药组成“养阴益气汤”治疗慢性胆结石,结果表明能有效地控制症状,防止复发。 中医认为,五脏六腑的精气都通过血脉上注于眼睛,而肝“开窍于目”,眼睛的生理病理与肝的阴精充盛与否关系密切。肝阴精充盛,则眼睛明亮而炯炯有神,转动灵活,神采奕奕,人也显得精力充沛;如果阴精不足,眼睛就会黯淡无光,两眼干涩,视物昏花,或夜盲等。石斛具有滋阴养肝的功能,故被历代医家用作养护眼睛的佳品。宋代《圣济总录》中记载的石斛散具有治疗“眼目昼视精明,暮夜昏暗,视不见物,名曰雀目”。现代眼科临床常用的石斛夜光丸,具有滋肾、平肝明目的功效,被用于治疗肝肾阴虚所致的视物昏花、夜盲等。因肾精不足而致目昏目暗、视力减退,常用本品配合生地、熟地、山茱萸、草决明、潼蒺藜、地骨皮、菊花、枸杞子等同用。
 
四、清热止痛:
    清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中强调,石斛功能是“清胃除虚热”。《本草衍义》也说石斛“治胃中虚热”。徐究仁在分析石斛的功效时说:“石斛功能清胃生津,胃肾虚热者最宜。夫肺胃为温(热)邪必犯之地,热郁灼津,胃液本易被劫。如欲清胃救津,自非用石斛之甘滋轻灵不为功。” 石斛味苦,用除脾胃之火,去嘈杂如饥及营中蕴热,其性清、缓,有从容分解之妙,故能退火,养阴除烦。对热病伤津之胃热口渴较轻者,用石斛煎汤代茶饮服,即可取效。若阴伤较重,致舌质深红、舌苔焦黑、干燥无津、口渴欲饮者,可与天花粉、生地、麦冬同用,以增加清热保津的作用。若兼有气阴不足而致发热口渴,可与黄芪、生地等益气养阴药物同用。 应该指出,与其他清热药物相比,石斛所清解的“热”完全是一种虚热,即中医所谓的阴虚热盛证,是以阴虚、热盛并存为特点的,常见持续性发热或长期低热不退的患者。药理实验表明,石斛能够显著降低阴虚热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发热时间。这种解热作用可能与增强机体免疫力、减少组织损伤、减少致热源的产生有关。 石斛也用于温热病后期,因高热而阴津受损,出现口渴舌燥、食欲不振、舌质发红、舌苔黄黑等症状,但应注意用本品治疗温热病,不可用之过早,以免滋补敛邪。 石斛还能治疗身体各种疼痛病症,这与它所含的生物活性物质生物碱有关。据现代药理研究,石斛碱有一定的止痛作用,与常用止痛药药理相似。


 
 五、强筋健骨:
    在中医本草著作中,还有石斛壮筋补虚、健腰膝、祛冷痹的记载。如《神农本草经》记载石斛“主伤中,除痹”。陶弘景《名医别录》记载石斛可治疗“脚膝痛冷痹弱”。《药性论》记载石斛“主治男子腰脚软弱,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷”。《日华子本草》记载石斛“壮筋骨”。究其原因,石斛能滋养阴液,阴液能润滑关节,从而收到强健筋骨、流利关节、增强抗风湿的效用。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。
 
六、滋阴生津:
    中医认为消渴(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚、肺胃燥热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点。石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗消渴(糖尿病)的专药。福建中医药大学施红等运用石斛合剂治疗40例糖尿病,临床结果显示,石斛不仅能显著降低轻型及初发糖尿病患者的血糖水平,使血糖恢复正常,而且对重型及病程较长的患者,在原有西药配合的情况下亦能有效降低血糖。石斛调节血糖用于防治糖尿病并发症亦多有效。北京中医医院运用石斛复方治疗糖尿病时发现,石斛在降低血糖、改善症状的同时,还可降低患者血浆前列腺素水平,对保护糖尿病患者血管内皮细胞有一定的作用,对预防糖尿病血管并发症有积极意义。河南中医学院等单位的研究也发现,石斛对糖尿病中最常见的并发症糖尿病肾病也有防治作用。
 
七、养颜排毒:
    石斛含有大量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。人进入中年期以后,由于体内阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑与变皱。服用石斛,可使阴液充足,从而起到延缓皮肤老化的作用。
 
八、延年益寿:
    现代研究表明,石斛含有多种的微量元素,如钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等。我们知道,微量元素与人体的健康长寿有密切关系。钙是构成人体骨骼的必要物质。铁在体内参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、细胞色素氧化酶的合成,体内三羧酸循环中1/3的酶与铁有关。锰在体内参与许多酶促反应。锌与铜是辅酶的组成成分,铜是该酶的活性中心,锌起稳定酶结构的作用。铬是胰岛素参与糖代谢过程和脂质代谢过程中必需的元素,也是维持正常胆固醇代谢必需的元素。硒具有抗癌作用。石斛能补充上述各种微量元素,有助于多种疾病防治。
 
九、石斛能抑制肿瘤,具有抗癌的作用:
    朝鲜科学家在研究石斛清热镇痛作用时,观察到石斛对肺癌、卵巢腺癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞株有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。 对于石斛抗肿瘤的作用,我国科学家也有较深入的研究。如南京中医药大学中医药研究院进行了体外培养肿瘤细胞株实验,结果发现石斛中的有效成分对肿瘤细胞株的生长具有明显的抑制作用。他们运用以石斛为主的中药“补肝软坚汤”治疗原发性肝癌,发现具有抗癌增效的作用。临床实践也证明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗引起的副作用,增强免疫功能,提高生存质量,延长生命。
 

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